健康营养学科

特点

以食品专家为志向

健康营养学科的目标是培养作为食品专家的“营养师”，将来“管理营养师”的身份活跃在医疗、福利、地域保健、食品开发等领域。

今天吃什么？

与家人围在桌旁共同进餐，与朋友一起吃盒饭，吃饭给我们的日常生活中带来很大的快乐。但是，出于健康的考虑，现在我们在饮食上应该注意些什么呢？比如缺乏运动的爸爸……牙口不好的爷爷……挑挑拣拣的妹妹？ 各种各样的饭菜、健康食品、营养液层出不穷。正是由于这样的原因，根据科学的理论并兼顾到每个人的特点研究饮食的专家就是必不可少的。

推广饮食教育

饮食教育，即使人接受正确的饮食习惯而实施的教育，其对象并不仅仅局限于儿童，还包括孕妇、老年人、病人等各种各样的人。你不但要把握教育对象的身体状态、还要了解其生活习惯、心理状态、周围的社会环境，要掌握综合分析这些因素的理论和技术。在此过程中，你的审美能力和个性得到发扬，请成为一名出色的“饮食的老师”吧。

建立保健团队

学校、医院、福利设施及地域保健等相关的工作场所，营养师并不是独自一人工作的，而是与医生、护士、厨师、护工、行政人员等从事多种工作的同事组成一个团队进行工作。尤其是对生活习惯病的预防，更需要以团队为中心展开工作。因此，你不但要掌握食品营养知识和厨技，还要学习医学、药学、社会福利、统计学等多种领域的相关知识。

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